Zeytinyağlı bakla
Malzemeler:Tahminen 1/2 kg.bakla
Yarım demet taze soğan
Yarım demet dereotu
2limon
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Su
Tuz
Un
Hazırlanışı:
Baklaları yıkayıp, ayıklayıp,ikiye-üçe kesiyoruz.
Bir limon ve biraz un karıştırılmış suya koyuyoruz.
Ayıklama işlemi bitince düdüklü tencereye zeytinyağını, küçük küçük doğranmış dereotu ve taze soğanı, baklaları koyuyoruz. Üzerine bir limon suyu ve bir kaşık unla karıştırılmış su döküyoruz. Ben düdüklü tenceye sebzeleri örtecek kadar su koyuyorum. Yaklaşık 15 dakika da pişiyor. Dereotuyla süsleyip servis yapabilirsiniz. Sade veya sarımsaklı yoğurtla çok iyi gidiyor.Afiyet olsun...
Yorum ekle